PEČENÝ KVĚTÁK S TAHINI OMÁČKOU

  • 1 květák 
  • 1/4 lžička soli 
  • 1/2 lžička sušeného česneku - volitelné 
  • 1 lžička kari koření 
  • 3 lžičky olivového oleje 


TAHINI OMÁČKA

  • čerstvá šťáva z citronu 
  • 1⁄4 hrnku tahini omáčky 
  • 2 lžička sušeného česneku - volitelné 
  • 2 lžíce sušených datlí- pokrájených na kousky 
  • 1 lžičky soli 
  • 1 lžička medu 
  • 1⁄4 hrnku teplé vody 
  • 1 lžíce pistacíí - nemusí být 
  • Čerstvý kopr nebo pažitka

INSTRUKCE

Nakrájíme květák na menší kousky. Pokapeme 2 lžícemi oleje a zamícháme. Posolíme přidáme kari a pepř. Pečeme v troubě asi 30 min. 

V misce zatím smícháme dohromady vše na Tahini omáčku. Přidáme trochu teplé vody. Omáčka by měla mít tužší konzistenci. Vždy můžeme přidat trochu více vody. 

Omáčku smícháme s opečeným květákem. Ozdobíme na kousky pokrájenými datlemi a pistáciemi a ozdobíme ještě pažitkou nebo koprem.

Používáme cookies, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek. Tím vám můžeme zajistit tu nejlepší zkušenost při jejich návštěvě.

Pokročilá nastavení

You can customize your cookie preferences here. Enable or disable the following categories and save your selection.